Pizza & Gusto

Ach, Sie dachten, bei Pizza & Gusto gehen Sie einfach rein und bestellen sich ‘ne olle Pizza?
Vergessen Sie’s am besten gleich wieder – denn hier kriegen Sie genau das, was Sie verdienen: eine Pizza wie für Sie gemacht!

Wie erstaunt man ist, wenn man nicht bestellen darf, was man sowieso nie weiß, das können Sie bei „Pizza & Gusto“ erfahren, und zwar subito: „Sind Sie zum ersten Mal hier?“ fragt uns Michele so herausfordernd, wie das nur Italiener können. Wir sagen: Ja. Dann Michele: „Vertrauen Sie mir und setzen sich. Ich bringe Ihnen Pizza wie für Sie gemacht.“ Wir setzen uns. Und da kommt sie auch schon: Pizza auf dem Brett (palle), in saftigen Schnitten mit verschiedenen Belägen. Und tatsächlich finden wir: wie für uns gemacht!

Pizza: Symbol für Kultur und Tradition

Wussten Sie eigentlich, dass waschechte Italiener wie Michele und seine Frau Cinzia ohne Pizza gar nicht leben können? Dann gehen Sie mal in den Süden von Rom – da sieht’s nämlich in den Bistros genauso aus wie hier bei „Pizza & Gusto“: zahlreiche Stücke Pizza werden mit verschiedenen Belägen angeboten. Aber auch die runden Pizzen, wie wir sie kennen, kann man bei Michele und Cinzia bekommen. Focaccia, ligurischen Hefeteigfladen, gibt’s hier natürlich auch. Und bei Michele ist er besonders traditionell, denn er kommt selbst aus der Gegend zwischen Toskana und Ligurien und hat das Pizza-Backen von seiner Großmutter gelernt. Den Teig für seine Pizza holt er sich direkt aus Italien. „Weil er da besser schmeckt.“ Und mal ehrlich: wenn schon Tradition, dann aber richtig, oder?

Qualität heißt: Liebe zur eigenen Arbeit

Eine schlechte Pizza werden Sie bei Pizza & Gusto nie zu essen bekommen. Ohne die Pizza, die zu Ihrer Gemütslage passt, werden Sie hier nicht weggehen. Und erst recht nicht gehen Sie ohne ein Lachen auf dem Gesicht. Denn Michele und Cinzia machen ihre Arbeit mit Liebe und Respekt für ihre Kunden. Qualità è amore per il propio lavoro, passione per la qualità e respetto de la clientela. Solche und andere Sprüche werden Sie an den Wänden des kleinen geräumigen Lokals finden. Michele hat sie selbst geschrieben. Und sie zeigen jedem, der es verstehen will, was die italienische Kultur uns zu bieten hat. Und das ist eben nicht nur Pizza – auch wenn Michele, nach eigenen Angaben, seine Pizza noch ein bisschen mehr liebt als seine Frau!

Se mi ami, portami Gustami!

“Wenn du mich magst, bring mich zum Genießen.” Das haben sich Michele und Cinzia auf die Fahne geschrieben, und tatsächlich geben sie jedem das angenehme Gefühl, gemocht zu werden. Das seit November 2013 eröffnete Lokal floriert durch die beiden Eheleute, die eine gehörige Portion Herz und Seele nach Deutschland mitgebracht haben. „Deutschland ist ein Land, in dem man sehr gut leben kann. Wir freuen uns, hier zu sein.“ Und das so sehr, dass bei „Pizza & Gusto“ auch gerne mal ein gemütlich klingender regionaler Radiosender läuft.